本报讯 秋日的南京，花香满城；昨晚的钟山宾馆，高朋满座。’2007淮安·中国淮扬菜美食文化节南京美食周在这里隆重开幕。省委常委、纪委书记冯敏刚，省人大常委会副主任、省总工会主席张艳等应邀出席美食周开幕式。市委书记丁解民宣布’2007淮安·中国淮扬菜美食文化节南京美食周开幕，市委副书记、市长樊金龙在开幕式上致辞。出席论坛的还有市领导陈从亮、刘希平、朱维宁、范学恕，省直50多个部门和单位、省直部分国有大中型企业负责人，在宁商会负责人和南京、淮安两市有关部门负责人，淮安籍在宁工作的部分领导、专家、学者等。开幕式由市委常委、宣传部长刘希平主持。
樊金龙在致辞中说，淮安市委、市政府和淮安530万人民带着享誉千年的淮扬美食，带着飘香千里的今世缘美酒，在这里举办’2007淮安·中国淮扬菜美食文化节南京美食周。借美酒，感谢各位领导、专家和朋友长期以来对淮安发展的关爱，淮安今天的成就有你们的功劳；品美食，共同享受智慧的淮安人为人类创造的灿烂美妙的饮食文化；唱淮剧，表达抒发淮安人民对在座各位领导、专家和朋友的一片深情厚意，表达我们淮安人民对生活的热爱和对未来的憧憬。淮安的昨天，是中国运河之都；淮安的今天，是苏北腹地一个快速发展的重要中心城市；淮安的明天，将是江苏第四都市圈的中心城市。我们有信心、有决心在省委、省政府的领导下，在省直机关各部门的直接指导下，在兄弟城市和各位专家的帮助下，加快淮安的发展，实现振兴苏北、振兴淮安的愿望。樊金龙诚挚地邀请大家常到淮安走一走，看一看，共享美食，共叙友情，共谋发展。
开幕式结束后，来宾们参加了由市委、市政府举办的以淮扬菜为主题的招待晚宴，品尝了由我市10多位淮扬菜特级大师精心制作的淮扬名菜、名点，并欣赏了由著名京剧表演艺术家宋长荣表演的《红娘》选段、许亚玲表演的淮海戏《三拜堂》选段等文艺节目。
本次在南京举办的淮扬菜美食周活动是’2007淮安·中国淮扬菜美食文化节的重要活动之一，由市委、市政府主办，市经贸委、市烹饪协会和南京淮扬府饭店共同承办，从昨天起开始持续一周时间。 （杜勇清）
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