揭牌仪式上，花纯艳代表县委、县政府向中澳龙虾技术研究中心揭牌表示热烈祝贺，并向在盱投资的江苏瑞福农生态产业投资公司和澳大利亚班迪戈市表示衷心感谢。花纯艳说，中澳合作盱眙满江红龙虾产业园项目发展形势喜人，成效显著，影响带动作用日益凸显。此次由满江红龙虾产业园与班迪戈市合作投资兴建的中澳龙虾技术研究中心的成立，将进一步把满江红龙虾产业园基地建设成为江苏省省级盱眙龙虾育种、繁殖和小龙虾科研基地。这也标志着盱眙龙虾进一步融入国际化元素，盱眙龙虾也将借助这一平台加快国际化战略步伐。花纯艳希望合作双方能够充分发挥各自优势，加大技术研发力度，多出新成果、多出好成果，为推动盱眙龙虾产业升级、走向国际发挥积极作用。

    威廉姆斯在致辞时感谢县委、县政府对满江红龙虾产业园和中澳龙虾技术研究中心的支持和帮助。威廉姆斯表示，作为盱眙县荣誉市民，自己将以卓越的工作来回报满江红龙虾产业园，回报盱眙，回报盱眙人民，把澳大利亚先进的龙虾养殖技术引进到中国来，帮助满江红龙虾产业园克服龙虾繁育、养殖技术上的难题，让盱眙龙虾走向世界。
    安立波与威廉姆斯共同为中澳龙虾技术研究中心揭牌。在威廉姆斯的引导下，出席仪式的县领导还集体参观了新落成的龙虾技术研究中心。 

    中澳龙虾技术研究中心位于满江红龙虾产业园，由满江红龙虾产业园与班迪戈市合作投资兴建。中心占地200亩，建有龙虾研发试验用房400平方米，配置全套澳大利亚先进的研发试验设备，建立试验水面170多亩。中心聘请澳洲龙虾养殖专家威廉姆斯为技术顾问，并引进澳大利亚先进技术和人才，专业从事龙虾繁苗、龙虾新品种、新技术研发和龙虾餐饮加工等产业化开发等。该中心同时与江苏盱眙龙虾研发中心、江苏省淡水水产研究所展开全面合作，实现技术、人才、资源共享和优势互补，把满江红龙虾产业园基地建设成为江苏省省级盱眙龙虾育种、繁殖和小龙虾科研基地。